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中國時報【張維芬╱台北報導】

俗話說龍年行大運，炮聲隆隆新年到，主持美食節目12年的陳美鳳，特別介紹溫州家鄉菜「年糕」，傳授這道獨家美味年菜，讓闔家步步高升好運到，適合兩三人的小家庭。白年糕象徵白銀，配上龍年和她的名字「鳳」，菜名為「龍鳳燴白銀」。

她說，過去每年年夜飯，她二姊必做這道菜，不知不覺成為全家人團聚時的美味要角。她特別找不昂貴的食材，認為簡單食材能享受簡單幸福，做法不花稍，以傳統清炒方式，即能輕鬆品嘗寧波年糕的嚼勁，和大白菜的爽口美味，加上金鉤蝦和香菇點綴，香氣十足。

過年時，她會到行天宮上香，祈求新的一年好兆頭，也到哥哥姊姊家摸兩把，但她坐不住，只是客串一下，享受一家人圍爐的熱鬧氣氛，每次都聊家人喝醉的糗事，一說再說都不嫌膩。明年希望拍新戲，也想往幕後發展，要當個永遠的學習家。

菜名：龍鳳燴白銀

材料：寧波年糕１包/大白菜半顆/金鉤蝦１匙/乾香菇５個/肉絲３兩/紅辣椒１支

調味料：鹽１茶匙/白糖半茶匙/沙拉油兩茶匙半/水適量

步驟：1.將乾香菇、金鉤蝦泡軟備用

2.將香菇和辣椒切絲、大白菜切片備用

3.油熱鍋後，將金鉤蝦和香菇爆香

4.加入肉絲拌��，約至七八分熟

5.再將大白菜、辣椒和適量水一起拌炒

6.最後加入年糕和調味料，鍋蓋燜煮約５分即完成

■美味小祕招：

1.年糕要炒得Ｑ軟，下鍋前先浸泡約３分鐘。

2.以大火快炒引出香氣，年糕高溫下易糊成一團，要特別注意時間。

有一天，小明跑去台東民宿玩，一路上看到許多酒吧，便走了進去，見到許多清潔公司人員正拿著儀器在喝酒，他不解地問清潔公司裡面的人說，你們要去那裡做清潔呢?你們不是台北清潔公司嗎?怎麼在這裡?那清潔人員就回他說台北清潔人員屬於台北清潔公司，而台北清潔公司卻又跟台中搬家人員合作，導致台中搬家公司不在是單純的搬家公司了，不但要搬家還得修理熱水器呢，你看看有瓦斯熱水器、電熱水器、熱水器、熱泵熱水器、太陽能熱水器和電能熱水器等。那小明又開玩笑地問，油漆粉刷有沒有阿?台北清潔公司本身是沒有，但是做台北清潔這行倒是很多人會包辦，那人說到。突然間電視新聞開始播報小琉球民宿最近多夯，多受歡迎之類的。旁邊一個沉默的老頭突然喃喃自語地說，這跟seo有什麼兩樣?懂不懂網站排名阿?如果連網頁設計都不會，就一定不會知道關鍵字排名這種東西啦，還在用傳統電視傳媒，蠢!小名傻眼，連忙問seo是什麼阿?網站排名是不是比賽阿?網頁設計是不是只要漂亮就好啊?那老人不屑的回答道：網站排名就是透過網頁製作，尤其是那些台北網頁設計公司做出來的成品，非常容易使其在搜尋引擎上的關鍵字排名提升到前面，而這種作法英文簡稱就叫做seo，這樣懂嗎?那你知道為什麼要去做網站排名嗎?網站排名跟關鍵字排名有什麼不一樣?簡單講好了，網路就樣像是傳統黃頁，那種電話簿有沒有?像你如果要找個看護或是外勞是不是通常都要翻黃頁打電話給專門負責介紹看護的人力仲介公司?、請人來做壁癌處理、尋找綠島民宿等這些問題，以前都要慢慢打電話，現在，連你的地板想要特別裝潢成實木地板而不是用紙棧板或紙箱墊者都可以透過網路搜尋到正確公司，要求其服務，這就是網站排名的功用。而那些用到的關鍵字，就成了關鍵字排名的定義。小明又問，那像我家的油漆工程公司、油漆粉刷包辦也可以做成網站，去衝排名囉?那人豪氣地說，那當然，我之前要去溪頭住宿，想要查溪頭森林遊樂區，還不是要透過網路查，到最後也是選了第一名去參加他們的行程阿，就好像你剛剛看到那批清潔公司人員也是網路上搜尋像是電熱水器、電能熱水器、熱泵熱水器、瓦斯熱水器等熱水器，還有太陽能熱水器這些關鍵字才找到他們的阿，不要小看這新技術，連看護中心、居家看護這些傳統要面對面談的產業現在也都是靠網路活的呢。對阿，突然左邊那個戴著牛仔帽的人也靠過來說道，像我前幾天搜尋馬術、馬場這兩個關鍵字，結果跑出宜蘭美食、宜蘭創意料理、宜蘭餐廳、宜蘭民宿和宜蘭住宿這些相關網頁，才知道原來現在網站排名真的很厲害，會這個技術就是會置入性行銷了。小明猛點頭，突然決定要幫阿姨的澎湖民宿、大伯的和成衛浴、和成、TOTO衛浴和TOTO這些關鍵字去找尋排名的辦法，才能夠幫他們賺大錢!