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情人節要吃巧克力應景，不過巧克力的熱量也讓怕胖的女性卻步，新北市衛生局建議大家，可以吃內有核果和水果乾等填充物的巧克力，不但營養價值比較高，也會增加腸胃蠕動速度，對身體比較沒有負擔；不過營養師也提醒大家，還是要適量運動，吃完一顆巧克力，可能要慢跑十分鐘才能消耗熱量。（李書璇報導）
七夕情人節即將來臨，巧克力絕對是熱門的禮物首選，不過巧克力熱量不低，低熱量的巧克力又常被巧克力迷認為濃郁滋味不足；對此新北市衛生局和新北市糕餅公會一起推薦5款內有填充物的巧克力，包括椰香、蔓越莓杏仁口味、草莓乾米香、綜合堅果及葡萄乾麥片口味的巧克力，新泰國小營養師彭立行表示，巧克力糖分多油也多，建議可以吃加入核果類和水果乾填充物的巧克力，不但降低脂肪和糖的熱量，最重要的就是增加膳食纖維含量，讓腸胃蠕動較快，並降低吸收率，營養價值比較高，也比較不容易胖。
不過營養師也提醒，還是要適量攝取，而且要運動；平均吃完1顆10到12公克的巧克力，約需慢跑10分鐘才能消耗熱量，擔心身材的民眾可以自己衡量。
新北市衛生局亦印製5款巧克力食譜供民眾可在家簡單DIY，相關的食譜，民眾可到新北市衛生局索取，或到新北市衛生局網站（http://www.health.ntpc.gov.tw）下載。
文章來自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110802/1/2w5f5.html
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