懷孕之後,難免要收起部分口腹之欲,更注重飲食健康。常聽人說孕媽咪最好不要吃麥芽,為什麼?有哪些需要注意的問題嗎?事實上,吃麥芽對孕媽咪來說,並不會造成嚴重的威脅。
「聽說,孕婦不能吃麥芽?是真的嗎?」、「我昨天吃了一碗燕麥粥,對肚子裡的寶��會有影響嗎?」、「我很喜歡喝麥茶,可是自從懷孕之後,我一杯都不敢碰!」
其實,事情並沒有這麼嚴重,大多數人認知「麥芽有回乳(退奶)的效用」,但是事實上,正在哺餵母乳時,攝取「炒麥芽」,才有可能影響泌乳的機制,否則,吃麥芽對孕媽咪來說,並不會造成嚴重的威脅。
炒麥芽.炒麥芽有回乳效果
和康中醫診所負責醫師施建邦表示,一般人所熟知的「大麥」成熟果實經過發芽乾燥,即為生麥芽;如果經過中藥炮製手法而炒過,即成為炒麥芽。生麥芽是中醫臨床中常用的一味中藥,性甘、味微溫,入脾、胃經,主要功效為消食和健胃開脾(生麥芽)、退乳消脹(炒麥芽)。也就是說,當病患有消化不良或是乳汁鬱結、乳房脹痛等,通常中醫師會給予麥芽。但由於炒麥芽有回乳的效果,因此,正在哺餵母乳的媽媽,不適合食用,會造成退奶的狀況發生。
懷孕後期及產後乳汁的產生,與女性體內存在的泌乳激素有很大關聯。臺北市立聯合醫院和平婦幼院區營養師詹雅涵表示,麥芽中富含維生素B群,根據研究,B群中的B6,如每日維生素B6攝取超過80毫克對於女性的泌乳激素有相當影響,會間接造成泌乳激素分泌減量,因此有回乳的效用。
然而,維生素B群可以幫助消化,很適合消化不良或時常腹脹的人食用。懷孕中、後期,有些孕媽咪若是出現脹氣問題,可以利用少量「生麥芽」來舒緩腹部的不舒適。
來自: http://tw.news.yahoo.com/marticle/url/d/a/110609/33/2t29b.html?type=new
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