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以客為尊是很多服務業的宗旨!嘉義有一家餐廳,就連點菜都是以客為尊,不用菜單,而是你想吃什麼,老闆就煮什麼,口味、菜色隨你挑,不過真正的老饕來到這裡,必點的就是蔥油餅,倒底有什麼魅力,帶你去看一看!
大廚展手藝,熱騰的鍋加上鐵杓不停翻滾食材,陣陣的香都已經飄了出來。看著大夥吃得開心,一口接一口,連接受訪問嘴巴還在抿,就知道不停在回味味道在嘴裡久久不散,尤其是本店的招牌菜,不吃就算是來了也是當成沒來一樣。不過這裡最吸引的人就是全套的客製化,別看這位主廚好像很嫩,他可是從北京拜師學藝回來,南北二路、江浙、台客小菜通通都會煮,所以強打客製化餐點,沒有菜單,你愛吃啥就點啥,味道、煮法還隨你挑。
不過難免會遇到想踢館的老饕,能不能擺平,看看眼前這群客人的反應,就知道功力是不是硬底子。
本文引用自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110803/142/2w7ni.html
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